केक के कोने कैसे बनाये

केक के कोने कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन की तैयारी के बारे में गर्म विषयों में से, "केक कॉर्नर कैसे बनाएं" बढ़ती खोज मात्रा वाले कीवर्ड में से एक बन गया है। एक पारंपरिक नाश्ते के रूप में, गुआजियाओ ने बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल तथा भरपूर स्वाद के कारण बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपको केक पफ बनाने की विधि का विस्तृत परिचय देगा, साथ ही केक पफ से संबंधित हाल के गर्म विषयों पर डेटा विश्लेषण भी देगा।

1. केक कॉर्नर से संबंधित हाल के लोकप्रिय विषयों पर डेटा

2. मूल केक बनाने की विधि

1. सामग्री की तैयारी

2. उत्पादन चरण

① आटा गूंधना: आटा और नमक मिलाएं, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें, फूलने तक हिलाएं, खाना पकाने का तेल डालें, चिकना आटा गूंधें और 30 मिनट तक फूलने दें।

② आटे को भागों में बाँट लें: आटे को लगभग 30 ग्राम के छोटे भागों में बाँट लें, और गोल लोई बेल लें।

③ भराई: आटे के बीच में उचित मात्रा में भराई रखें, इसे आधा मोड़ें और इसे त्रिकोण का आकार दें, और किनारों को कसकर दबाएं।

④ तलना: पैन पर तेल लगाएं और मध्यम-धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3-5 मिनट तक भूनें।

3. अनुशंसित लोकप्रिय नवीन पद्धतियाँ

हाल की इंटरनेट लोकप्रियता के अनुसार, निम्नलिखित तीन नवीन प्रथाओं पर सबसे अधिक ध्यान दिया गया है:

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: यदि केक के कोने की त्वचा पर्याप्त कुरकुरी नहीं है तो मुझे क्या करना चाहिए?

उ: ① नूडल्स गूंधते समय आप थोड़ी मात्रा में लार्ड या मक्खन मिला सकते हैं; ② तलते समय तेल का तापमान पर्याप्त होना चाहिए; ③ तेज आंच चालू करें और पैन से निकालने से पहले 10 सेकंड के लिए जल्दी से भूनें।

प्रश्न: फिलिंग को लीक होने से कैसे रोकें?

उत्तर: ①भराव बहुत गीला नहीं होना चाहिए; ② किनारों को पिंच करने के बाद, पैटर्न को दबाने के लिए एक कांटा का उपयोग करें; ③ तलते समय सबसे पहले सीलिंग सतह को भून लें।

प्रश्न: तैयार केक को कैसे स्टोर करें?

उत्तर: ① पूरी तरह ठंडा होने के बाद सील करें और फ़्रीज़ करें; ② दोबारा गर्म करते समय डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है, बस तलें या एयर फ्रायर में गर्म करें।

5. पोषण युक्तियाँ

स्वस्थ भोजन में हाल के रुझानों के आधार पर, यह अनुशंसा की जाती है:

एक पारंपरिक व्यंजन के रूप में, केक हॉर्न नए खाना पकाने के उपकरणों और स्वास्थ्य अवधारणाओं के प्रभाव में एक नया जीवन ले रहे हैं। चाहे आप पारंपरिक स्वाद अपना रहे हों या नए तरीके आज़मा रहे हों, बुनियादी कौशल हासिल करने के बाद आप स्वादिष्ट केक बना सकते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि शुरुआती लोग पहले मूल सूत्र से शुरुआत करें, और फिर कुशल होने के बाद विभिन्न नवीन तरीकों को आज़माएँ।