रतालू फलियों का छिलका कैसे उतारें
रतालू फलियाँ एक पौष्टिक तत्व हैं, लेकिन उन्हें छीलने की प्रक्रिया अक्सर सिरदर्द बन सकती है। यह लेख रतालू फलियों को छीलने की विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और आपको पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के आधार पर व्यावहारिक सुझाव प्रदान करेगा।
1. रतालू फलियों को छीलने की विधि

रतालू फलियों को छीलने के कई तरीके हैं। निम्नलिखित कुछ सामान्य तरीके हैं:
| विधि | कदम | लाभ | नुकसान |
|---|---|---|---|
| उबालने की विधि | 1. रतालू की फलियों को उबलते पानी में 3-5 मिनट तक उबालें 2. निकालकर ठंडे पानी में भिगो दें 3. त्वचा को अपने हाथों से धीरे-धीरे रगड़ें | अच्छी तरह छीलें और इससे आपके हाथों को आसानी से चोट नहीं पहुंचेगी | बहुत समय लगता है |
| भाप देने की विधि | 1. रतालू की फलियों को 10 मिनट तक भाप में पकाएं 2. जब त्वचा अभी भी गर्म हो तो चाकू का उपयोग करके उसे धीरे से खुरचें। | अधिक पोषक तत्व बनाए रखें | गर्म रहते हुए काम करने की जरूरत है |
| जमने की विधि | 1. रतालू की फलियों को 2 घंटे के लिए फ्रीज में रखें 2. इसे बाहर निकालें और त्वचा को हटाने के लिए इसे धीरे से थपथपाएं। | संचालित करने में आसान | पहले से तैयारी करने की जरूरत है |
2. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषय
पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर निम्नलिखित गर्मागर्म चर्चा वाले विषय हैं। रतालू फलियों से संबंधित स्वस्थ आहार विषयों ने भी बहुत ध्यान आकर्षित किया है:
| रैंकिंग | गर्म विषय | चर्चा लोकप्रियता |
|---|---|---|
| 1 | स्वस्थ भोजन में नए रुझान | ★★★★★ |
| 2 | रतालू बीन्स का पोषण मूल्य | ★★★★☆ |
| 3 | शीतकालीन स्वास्थ्य नुस्खे | ★★★★☆ |
| 4 | भोजन छीलने के टिप्स | ★★★☆☆ |
| 5 | घरेलू रसोई युक्तियाँ | ★★★☆☆ |
3. रतालू फलियों का पोषण मूल्य
रतालू की फलियों को न केवल विभिन्न तरीकों से छीला जाता है, बल्कि उनका पोषण मूल्य भी बहुत अधिक होता है। रतालू फलियों के मुख्य पोषण तत्व निम्नलिखित हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 2.0 ग्रा | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं |
| आहारीय फाइबर | 1.2 ग्राम | पाचन को बढ़ावा देना |
| विटामिन सी | 5 मिलीग्राम | एंटीऑक्सीडेंट |
| पोटेशियम | 200 मि.ग्रा | रक्तचाप को नियंत्रित करें |
4. छीलने के लिए युक्तियाँ
1.दस्ताने पहनें: रतालू फलियों का बलगम त्वचा की एलर्जी का कारण बन सकता है, इसलिए इसे संभालते समय दस्ताने पहनने की सलाह दी जाती है।
2.ताज़ी रतालू फलियाँ चुनें: ताज़ी रतालू फलियों को छीलना आसान होता है और उनका स्वाद भी बेहतर होता है।
3.छीलने के तुरंत बाद पकाएं: छिली हुई रतालू फलियाँ आसानी से ऑक्सीकृत हो जाती हैं और काली हो जाती हैं। इन्हें जल्द से जल्द पकाने की सलाह दी जाती है।
5. सारांश
रतालू की फलियों को छीलने के कई तरीके हैं, और आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार उचित विधि चुन सकते हैं। वहीं, रतालू बीन्स पोषण मूल्य से भरपूर हैं और सर्दियों में स्वास्थ्य संरक्षण के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। इंटरनेट पर गर्म विषयों के साथ, स्वस्थ भोजन और खाद्य प्रसंस्करण कौशल लोगों के ध्यान का केंद्र बन रहे हैं। मुझे आशा है कि यह लेख आपको व्यावहारिक सहायता प्रदान कर सकता है!
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